桂阳燕泉烧鸡公总店地址设在既是“兵家必争之地”，又是“文人毓秀之所”的郴州，湖南郴州湖南省桂阳县鹿峰街道环城西路（原县乡镇企业局院内），老板是贺金生，于2014年12月9日在郴州工商局登记注册挂牌成立，店铺注册资本未知