随着威海近几年经济的发展。仰仗无可比拟的渔业资源，一批有浓郁地方特色渔家风味的食品加工中小企业迅速崛起。但是他们销售的几乎全部依赖威海地方旅游的消费市场。特色的美味还不为广大的消费者所熟悉跟认知。所以联海贸易成立宗旨即致力于威海及周边地区渔家风味食品的联合和推广。