广东哈奇食品有限公司于一九九八年三月经广东省工商行政管理局注册登记并成立开业，公司座落于风景秀丽的惠州市汝湖角洞水库侧的哈奇工业区，注册资本1133万元，主要经营生产和销售冷制品、饼干、粮油制品、包装材料、食品。
作为一所初具规模的现代化大型食品企业，公司一直以来都以"哈奇"牌冰淇淋产品为龙头，辅于蛋卷生产、纸箱加工、旦壳生产等，使公司经营不断发展、壮大。公司现占地八万平方米，厂房面积二万平方米，并拥有一批的生产设备，主要有丹麦冰淇淋灌装线5条及雪批生产线1条，国产花色雪批生产线2条，冰棒生产线2条，进口旦壳机器2台，国产旦壳机6台，法国异形威化机1台，奥地利膨化机2台，各种运输车辆30余台，资产总值7000万元。公司还聘请了国内外食品行业的、名师组成产品开发小组，经科学配方，精密设计，缜密加工，高雅包装，成功地开发出数十种市场畅销产品，其中冰淇淋产品主要有：雪人一号、雪人二号、鲜炼奶、脆筒、牛奶麦香、大将军、花花公子及各种杯类家庭装等产品，在由广东省有关部门组织的"广东雪糕大联展"中，我公司数种"哈奇"雪糕被评为"受消费者欢迎产品"，其中雪人二号更被广东省食品行业协会评为"广东省食品行业产品"。
非冰淇淋类产品主要有：精美蛋卷、异形威化脆之果、膨化食品脆脆跳等。我公司开发的蛋卷突破传统蛋卷，产品的单一模式，既保持了酥香可口的优点，又适应不同口味的消费者要求，还成功地将高科技产品一帕拉金糖应用其中，使其具有"健康食品"功能，获得了美国FDA认证通过。2000年开发的雪糕月饼是传统月饼生产工艺与现代生产技术相结合的结晶，产品一投放市场，大受消费欢迎，市场前景很好。异形威化脆之果是国内，填补了我国食品行业中的一项空白，这些产品都连续数年荣获大奖，发展潜力巨大。
广东哈奇食品有限公司从一开始恪守"以质量求生存、以市场为导向、以规模促发展"的兴业宗旨。特别是一九九九年，公司根据市场发展的需要，对原有的冰淇淋生产能力进行改造和扩建，并投入1200多万元，新建冰淇淋二厂及配套设施并于九九年五月正式投产，目前冰淇淋设计生产能力可达12000吨，产值可达一亿元。在注重产品质量和新产品开发的同时，公司也抓好市场的发展和巩固，现公司配有一支特别能战斗的销售队伍，他们年富力强，精力旺盛，并在不断完善自身业务水平的同时，积极地开拓销售市场，现在以冰淇淋产品为主导的"哈奇"牌食品销售网络正以飞快速度遍布于广东省各大、中、小城市，并以放射状幅射广西、湖南、湖北、江西、福建等周边省区，公司也因此投身于广东省冷饮食品行业的前列，哈奇品牌已深入人心。
此外，企业还特别强调练"内功"，注重人才的引进和培养，致力于新产品的开发与科技创新，追崇"向管理要效益"的管理理念，正在全厂进行ISO9000（2000版）质量体系的认证工作，目前公司拥有食品开发、生产、市场营销等方面的高、中级人才30多人，其中大学以上学历占80%，还常年聘请高校、教授，以及厂家名师为我司的顾问、智囊，随时掌握食品市场和食品技术的新动态。一九九九年五月，公司被惠州市政府授予"惠州市私营企业50强"光荣称号；同年底，被省科委审定为"民营科技企业"；二○○○年又被惠城区国局授予"纳户"称号；二○○一年三月被惠州市人民政府授予"重合同守信用"企业，哈奇牌雪糕也被惠州市消委会授予"惠州市消费者委员会推介产品"。
展望未来，我们充满信心。目前，公司为了加强竟争能力，适应市场经济发展的需要，已经通过了ISO9001：2000质量体系国际标准认证，并已制定出中、长期规划目标，哈奇人也正以满腔的热情和积极进取的精神，紧密团结在公司领导核心周围，为公司成为现代化大型食品企业并向集团化经营迈进而不懈努力。