吉林省珲春市春化森林香鸡养殖场，座落在春化镇河东村北沟，北与中苏边境相邻的森林中，周围十里无人住，森林香鸡生长于自然森林中，森林鸡放养在大森林或人工苜蓿草地上，饿了吃青草，馋了食蚂蚱，造了其独特的天然品质。中科院的曾对其进行专项测定，结果显示：胆固醇含量比普通肉鸡低一倍多，谷氨酸钠比普通肉鸡高10％以上，不饱和脂肪酸等各项指标都　明显高于普通白羽肉鸡，这一切都与森林鸡的饲养条件密切相关。森林鸡，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，符合健康安全的现代消费理念，是真正的来自天然草原的珍禽美味。该鸡骨细皮薄，肉质细嫩，肉味鲜美，具有“三无”的特点(即无腥味，无残毒，无需加调料)，同时还具有“添髓，补精，益五脏，止泄精，益颜色”等功效，是其他家鸡无法比拟的。饲养过程中使用天然饲料，不使用任何化学添加剂。自然生长，真正是回归大自然的珍禽。