凉亭集团是以广西凉亭禽业集团有限公司为母体，广西北流市铜鼓米业有限公司为核心的企业集团，拥有16家全资成员企业，设立有工作站一个，科学技术研究开发一个，总资产3.8亿元，职工人数1100多人，其中：大、中专以上学历380多人，获得初、中、专业技术职称人员280多人。目前，拥有家禽良种繁育、禽畜养殖、饲料生产、畜禽产品深加工、铜鼓优质大米生产、大型孵化厅及设备生产、房地产、物流、餐饮、服务等十大核心业务板块。年产鸡苗8000多万只，年出栏肉鸡1500多万只，鸡蛋800多吨。年产铜鼓优质米10万吨，年产70.6m2，一次装蛋202752枚孵化厅500座，年产93.6m2，一次装蛋270336枚孵化厅1000座。2008年销售收入6.9亿多元，实现利2300多万元（含国家减免部分），是中国惟一的《中国凉亭土鸡基地》品牌保护生产基地、全国守合同重信用企业、广西农业产业化龙头企业。