汉釜宫，韩国烧烤方式之一，原为韩国宫廷烤肉，具体操作步骤及原料配方今未公诸于众。2010年上半年登陆中国。汉釜宫烤肉的制作工艺及方法与传统烤肉差别较大，所用菜品要求极其严格，必须是现切、现拌、现烤，不能提前腌制，再加上四十多种中草药合成的配料。不但保证了烤肉的清洁、新鲜和原汁原味，而且具备了一般烤肉所没有的保健、医疗功效。深受广大青年男女的热捧。