海口美兰妮爱尚米线馆文化简介：
了却了哈尔滨所有事情，我追随着我的倔强，踏上了自己的未知路。黑龙江、吉林、广东、北京、上海、云南；员工、主管、小贩、老板，后我带着我残余的青春来到了这里，用经营“爱尚”来度过我青春的夕阳 。
虽然终于来到以前憧憬的年纪，却发现已经有人订婚、有人结婚、有人出国、有人生活顺利、有人坚持梦想、有人碌碌无为……像是一个分水岭，毕业时的那个蓝天早已消失不见，那个和你在操场边说着要一起走到未来的人，也早不知道去了哪里。看着花盆中的幼苗，感觉突然长大了许多，感觉像我们的青春突然没了。“正如故乡是用来怀念的，青春是用来追忆的，当你怀揣着它时，它一文不值，只有将它耗尽后，再回过头看，一切才有了意义――爱过我们的人和伤害过我们的人，都是我们青春存在的意义”。
社会和时代造了爱尚，赋予爱尚青春。产生了爱尚文化：我们爱家人、爱顾客、爱生活；尚仁义、尚诚信、尚美食。爱尚的青春如你我的青春一样，充满阳光、充满渴望、充满力量、充满期待。
爱尚如你我一样
爱尚会努力做好自己
爱尚会悉心接受指正
愿爱尚能给彼此的生活增添新的色彩
愿爱尚能成为你们毕业后想念的味道
愿爱尚能成为彼此青春中值得回味的一道印记