湖南亮之星酒业有限公司前身是宁乡县东河酒厂，成立于1990年，通过几十年的努力，由单一的白酒酿造发展成粮食收购、加工、副产品综合利用于一体的综合企业，为了进一步做大企业规模，做强产业，2004年成立了宁乡县亮之星米业有限公司，并于2007年成立了长沙亮之星酒业有限公司，公司成立以来，产量不断提高，销量不断增加，由初年产50吨发展成为年产千吨粮食白酒的规模企业，特别是2009年在市政府两帮两促工作组的帮扶下，引进金门酒项目，该项目自引进以来得到了各级政府的大力支持并于2009年在夏铎铺工业园新征地80亩作为高梁酒生产基地，现酿车间，灌装车间，仓库及配套设施均已竣工投产，产品质量稳定，深得消费者的认可，并被县委县政府定为政府接待用酒。