真空鲜食黑糯玉米是公司通过科研转化的新兴品种，也是玉米家族里的新成员，品种，独树一帜。从外观上看，颗粒饱满，状似黑珍珠；从口感上入口绵软，味美香甜；从营养上讲，它具有多种人体必须的维生素及微量元素，被称为黄金作物。
黑糯玉米是一种珍贵的保健果蔬玉米，历史上是朝廷贡品，近年随着生活水平的提高，消费者的膳食保健意识逐渐增强。食用黑糯玉米因符合营养学家倡导的“黑色、粗食、天然”三重膳食保健理念，成为现代都市人倍加青睐的消闲食品。　　
黑糯玉米不仅由于其黏香纯美的口感和色泽墨黑、精致高雅的独特穗形，更在于其出色的内在品质。研究表明，黑糯玉米粒富含水溶性黑色素及各种人体所必需的微量营养元素，植物蛋白和各种氨基酸含量高于一般玉米，尤其是重要保健元素硒十分丰富。更成为一种妇幼皆宜的都市时尚休闲美味食品。　　产品种植的特殊区域性：
忻定盆地位于黄河流域的山西省北中部，东经110度53分3秒－－113度58分，北纬38度6分5秒－－39度40分之间。种植基地在黄土高原的狭谷地，秋冬多雪，太阳照射充足，昼夜温差大的玉米种植带。忻州已成为除东北之外的又一种植玉米的区域，属暖温带半干旱一年一熟制区，春播玉米是忻州的一大资源优势及农业主导产业，年播种面积270万亩左右。近些年来其中甜糯玉米又成为新发展的一项区域特色产业，由于昼夜温差大，糖分积累多，香甜软糯，品质，在全国享有盛誉，已成为一种新优地方特产。