湖南省武冈市华鹏食品有限公司位于武冈市工业园。公司总占地面积达90000平方米，总资产2亿元，现有员工800余人。是一家以从事武冈传统特色产品豆制品、卤制品、无公害武冈铜鹅卤制品生产与储存、销售的企业，是湖南省大的、设备的豆制品、卤制品生产基地。
　　　公司秉承“以市场为导向、以科技为动力、以效益为”的经营宗旨，实行“公司+农户+基地”的模式，严格按照现代企业管理模式运行，在实行规范化、科学化管理的同时，不断提高产品质量，提升产品形象。
　　　2004年以来，“华鹏”和“乡里妹”被评为“湖南省”，“华鹏”系列产品连续九届获得中国湖南（国际）农博会“金奖”，被中国质量万里行工作指导委员会授予“质量、服务双满意单位”称号，并率先通过ISO9001：2008国际质量管理体系认证、国家“QS”认证和“绿色食品”认证；是“湖南省农业产业化龙头企业”、“省级工业旅游景点”、“湖南省食品二十五家诚信企业”。二届省委书记张春贤、周强、省长徐守盛等多名省市领导都亲临我厂指导工作。2010年10月8日“华鹏商标”被国家工商总局评为“商标”。目前公司正在申报龙头企业。被列为上市的后备企业，未来三年左右力争成为上市公司。
　　　公司在狠抓产量、质量的同时，注重品牌建设和市场营销，已在长沙成立营销，引进营销管理人材。在长株潭新建了华鹏专卖店30多个，在上海、广东、广西、贵州、福建、浙江等26个省市、45个地区设立了180多个销售网点。
　　　目前公司即将启动的第二期扩建项目，预计总投资1.6亿元，新征地80余亩，建设万吨大豆仓库、5000吨果蔬保鲜库，1000吨肉生冷冻库、万羽活鹅存放房、万吨旅游休闲食品（铜鹅卤制品）精深加工生产线、卤菜文化展示和卤菜购物、办公研发大楼、员工宿舍楼等，项目建成投产后可新增年产值5亿元，创利6000万元，可新增业人数1000人。
“问渠哪得清如许，为有源头活水来”，我公司将继续以科学发展观为指导思想，依托品牌、技术、资源优势，不断发展壮大，全力打造“中国卤菜之都”金字招牌，为实现财政增收，群众致富贡献应有的力量。造福桑梓，回报社会！