鑫地机械厂是集研发、生产、销售为一体的生产企业，生产全自动火烧（烧饼）机、和面机、发面箱。火烧机能使手工火烧生产者从繁重的体力劳动中解脱出来，更是寻找致富途径者的一条捷径。