杭州维新餐饮管理有限公司是一家国际红酒会所，位于中国杭州风景名胜柳浪闻莺公园内，距西湖仅百步之遥，主体建筑始建于一九三四年，是一幢形似于欧洲中世纪城堡的大型西式花园别墅.
公司占地三亩多，使用面积约1500多平方米。
主楼设计有八间包房，一楼有三间，二楼五间（大可容纳14人，小可容纳2人）三楼设有雪茄吧（可接待16人同时用餐（分餐式）也可做小型会议室，能容纳20人）。
在附属楼设有宴会厅、红酒拍卖厅、可接待80人以内的会议室，同时可接纳20人用餐。
我们这同时法国红酒文化博览馆，里面设有种植葡萄所用的工具的展览馆和文化展示厅，在这里您可以查阅到许多红酒知识。
还有一个可容纳5000支红酒的地下酒窖。