杭州西湖香精香料有限公司是由始建于1958年6月,原中国轻工业部早定点生产香精香料的国有中型一级企业杭州香料厂经改制组建而成。

公司拥有技术雄厚的调香及产品科研开发队伍，具有高精密质谱仪、色谱分析仪等的检测、分析仪器。主要生产西湖牌食用香精、咸味香精、日化香精、烟草香精、天然合成香料等，产品畅销全国各省市并远销美国、香港、西欧及东南亚等国家与地区。其中，乳化香精、天然乳制品香精属国内，，荣获省、部、国家科技进步奖、新产品、新技术奖。西湖香精、香料先后荣获浙江省、杭州市产品称号。
公司始终以市场为导向，以用户需求为目标，本着“和谐、务实、创新、互惠”的企业精神，锐意进取。为适应市场需要，公司斥资（全资或合资）组建了杭州溢香源生物科技有限公司、杭州捷敏香精香料有限公司、杭州香精香料有限公司、杭州精益香料有限公司等多家企业，一个具有多元化生产、经营结构的企业正在逐步形成与发展。
西湖全体员工愿与各界朋友携手共创香化行业美好未来。