肌醇的用途和酶解法制肌醇实验陈鸿卿段巨龙亦农万全玉黄尚毅肌醇化学名称叫六羟基环己烷，又名环己六醇（Ｃ６Ｈ１２Ｏ６），分子量１８０。肌醇有九种立体异构，其中有商业价值的是内消旋肌醇，即无旋光性的１，２，３，５一顺式环己六醇。内消旋肌醇在自然界分布...
【分类号】：TQ46
【DOI】：cnki:ISSN:1005-3638.0.1997-03-010
【正文快照】：
　　肌醇的用途和酶解法制肌醇实验陈鸿卿段巨龙亦农万全玉黄尚毅肌醇化学名称叫六羟基环己烷，又名环己六醇（Ｃ６Ｈ１２Ｏ６），分子量１８０。肌醇有九种立体异构，其中有商业价值的是内消旋肌醇，即无旋光性的１，２，３，５一顺式环己六醇。内消旋肌醇在自然界分布很广，主要以植酸盐形式普遍存在于植物种子、微生物、动物及人体中，例如去油脂后的米糠饼粕中，植酸钙镁含量达１０％以上。植酸是肌醇六磷酸酯，化学式为Ｃ６Ｈ１８Ｏ２４Ｐ６；植酸钙镁商品名又叫菲汀，是肌醇六磷酸酯的钙镁盐，植酸钙镁除用作生产植酸与肌醇的原…