山西山宝食用菌生物有限公司创建于2006年，位于山西汾阳市阳城乡。注册资本1500万元，总资产18000万元，属有限公司，公司现有员工150人，其中有科技工程人员30人，管理人员
12人，大中专学历占50％以上。公司占地面积41，3292.11㎡，其中建筑面积21，0000㎡。公司已形成“公司＋基地＋农户”运作模式，“产、加、销”，“科、农、贸一体化”的发展格局，被列为“汾阳市、吕梁市农业产业化经营骨干龙头企业”和吕梁市“双百双千”扶持企业；系列产品被山西省经济委员会确定为“山西省食品工业推进计划项目”；被国家农业部农产品质量评定为“无公害农产品”。
公司采用了的管理模式，引进国际的真空冻干食品生产线，经过科学配制，生产各种冻干菌汤、鸡蛋汤、山药汤、灵芝孢子粉、灵芝茶饮料、蘑菇面等，已成为大众消费者受欢迎的方便、快捷、营养、健康食品。
随着人们生活水平的提高和对食用菌产品无公害、营养、医疗保健作用的不断认识，国内外市场对菌类产品的需求量越来越大。纵观国际市场，我国食用菌产量已占世界总产量的65％左右，因此我公司所生产的鲜菌远远满足不了目前市场的需求，具有广泛的销售渠道和良好的市场前景。同时为了打开国际市场,我公司又新上食用菌冷冻干燥年生产3500吨干品的项目，并与日本、韩国及一些东南亚国家签定了合作意向书，因此该项目的上马顺应了国内外市场的需求，具有十分广阔的发展空。公司使命、企业精神公司将以发展“特色循环经济、创办生态生物农业”为宗旨，以“现代农业、创办新型企业”为目标，团结拼搏，严格管理，科学发展，做大做强，创造更加灿烂的明天。经营服务理念以质量为，以市场为导向，一切从消费者的需求出发进行产品生产、研发。广告语“发展特色循环经济创办生态生物农业”“种食用菌致富吃食用菌长寿”“无叶无芽无花自身结果可食可补可药周身是宝”