梁山县寿张集乡孙佃言大曲二厂始建于1993年1月，座落于钟灵毓秀、人杰地灵的水泊梁山。这里具有得天独厚的生态条件，气候、环境适宜，这里的空气、温度、湿度等特别适宜于酒曲等微生物的培养与生产，是生产优质酒曲的好地方。这里交通便捷，四通八达。
梁山县寿张集乡孙佃言大曲二厂年产优质白酒高产曲、生料曲、根霉曲等系列酒曲600多吨，产品畅销全国各地及东南亚地区。
白酒高产曲：采用粉粮新工艺，免泡、免煮，不做箱(场地利用率提高2—3倍，节省人工35％，节约能源60％以上)，直接入池发酵，酿酒工艺易掌握，能适应各种气候环境，出酒率可达70—85％(50°)，具有高产、稳产、酒体醇香等优势。
执行标准：行业标准。