黄梅农产品批发有限公司
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公司介绍
小农自产,天然绿色,无公害,需加工的产品均为手工制作,未加入任何化学药品。因家中人力有限,所产物品种类不多,但是物美价廉,童叟无欺,欢迎选购.包装为散装,虽无包装袋好看,但却保证了分量哦!咱要的是个实惠嘛!
番薯粉也叫地瓜粉,它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末,一般地瓜粉呈颗粒状,有粗粒和细粒两种,通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳。地瓜粉与太白粉一样,融于水中后加热会呈现粘稠状,而地瓜粉的粘度较太白粉更高,因此,在中菜勾芡时较少使用地瓜粉,因为粘度较粘控制。制作番薯粉的过程:1.将挖回家的番薯粉去泥和脏的边。
2.用机器将番薯搅碎,有点像渣的感觉,碾好之后是关键的一步,要把粉从这些渣里面分离出来。3.把这些东西将番薯渣过滤到大桶里,当然这里面好像也有学问的,尽可能的将粉不要浪费,尽可能的全部沉淀到桶里。第二天,将水倒掉,番薯粉沉淀在底部。4.番薯粉会呈现出一块块湿,将这些湿的晒干后是农家的番薯粉了。地瓜粉的食用方法:  地瓜粉应用于中式点心制作较多。地瓜粉同样也可以用于油炸,在腌好的排骨上沾上粗粒地瓜粉油炸后,地瓜粉可呈现酥脆的口感,同时颗粒状的表皮也可以带来视觉上的效果。其特点是:广泛用于家庭、酒店各类做汤配料,炒菜勾芡,也可直接调成糊状食用。鲜浓味美,晶莹剔透,不结块。用于甜品,汁浓,色泽光鲜,口感好!(1)瘦肉汤:买些瘦肉切成小片,加入少许地瓜粉拌匀,再放入沸水中煮肉熟,即可食用,味美肉嫩。(2)清热解暑糊:取适量地瓜粉加少许冷开水调湿,根据个人口味,加入适量白糖或蜂蜜,再冲入沸水成糊状即可食用,如放入锅中加热几分钟效果更佳。
(3)肉丸:取适量地瓜粉,将鲜瘦肉剁成肉泥,再混合成肉丸、鱼面等菜肴。
(4)鱼丸:由鲜鱼肉与地瓜粉配制,以鲜瘦肉屑作馅,捏成圆形,煮熟即成,色白味鲜
(5)燕丸:将鲜瘦肉剁成肉泥,加地瓜粉少许揉和,外拌燕皮条,先煎熟后再煮成,肉腻味香。
公司联系方式
公司名称:黄梅农产品批发有限公司
公司地址:江苏苏州昆山市
公司电话:0713-3131112
联 系 人:王女士
部门(职位):销售 (经理)
公司工商信息
公司名称:黄梅农产品批发有限公司
所在地区:江苏/苏州市
经营范围:长江中下游;农产品;红苕粉;番薯粉;地瓜粉;
企业类型:企业单位
经营模式:生产商,贸易商,服务商
注册时间:2008年
员工人数:5-10人
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