本公司建于一九九三年，是一家中外合资企业，注册资金80万美元，拥有固定资产500多万元，现有职工300多名。本公司主要生产盐渍莲藕、水煮莲藕、保鲜莲藕、盐渍牛蒡、水煮牛蒡、盐渍胡萝卜、水煮胡萝卜、水煮山野菜及水煮混合菜，品种多样，规格齐全。年生产能力6000多吨，主要销往日本、韩国等国家，而本公司生产的速溶藕粉、莲藕汁均在国内销售。