江西弋阳朱江食品加工有限责任公司成立于2001年2月,是一家集科研、生产、开发于一体，专业生产特色农产品为主的加工、流通型骨干企业，在全国拥有150多家一级代理商。2002年公司生产的“康喜来”扣肉系列产品荣获江西省名优特产品金奖,2005年2月公司在同行业中率先通过国家食品质量安全生产认证,获得QS质量安全标识，2009年3月被评为上饶市消费者满意品牌（产品）。
“康喜来扣肉”系列是公司的主导产品，分为四大类十几种规格，包括梅菜扣肉、山笋扣肉、豆角扣肉及2006年11月上市的产品“黄金扣肉”。公司研发部门配备的完善的实验开发设施，拥有的食品行业，并且以公司＋农户＋基地的经营模式带动了一大批农民增收。公司产品自2001年面市以来，经过近十年的发展，目前公司产品已覆盖全国二十余个省、市、自治区，年销售额达800万元。
“康喜来扣肉”属龟峰名菜，系蒋经国先生的厨师涂光明所传，是江南特有的传统菜肴．本产品采用传统配料，精选农家猪，鲜五花猪肉，梅干菜，经过煮炸蒸等数道工序，集百饪之技，聚众味之首，采用高温高压杀菌及的真空包装工艺精制而成．常温下保质期可达12个月之久。本产品具有色泽红亮，肉质鲜嫩，油而不腻，梅香四溢，营养丰富，食用方便，老少皆宜等特点，是居家，旅游各种宴会馈赠亲友的食品。
公司多年来一直致力于新产品的研发及生产，公司2008年初成功开发了“康喜来”油淋鱼系列产品，“康喜来即食”系列产品一经面市即得到了消费者的一致好评。产品分为油淋鱼，酒糟鱼两大类六种包装规格。
公司的销售网络遍布全国，在全国有52家销售办事处、100多家专卖店、300多家经销商，同时公司拥有的电子商务系统，公司生产的所有产品均可网上查询、直接订购、自动配送。今后，公司将继续坚持科学发展观，紧紧围绕“肉类深加工”这一主业拉长产业链，促进循环经济的发展。通过“传统产业高新化，产业化”的企业发展战略。
朱江食品愿与国内外各界朋友携手合作，热忱欢迎广大客商加入我们的销售队伍，我们将遵循“诚信、勤勉、务实、创新”的企业精神，秉承“诚信经营，客户致上”的经营理念，为广大经销商朋友提供坚实的品牌基础及营销支持，共同向更高、更强的目标奋进。