江西省大富乳业有限公司创建于2002年10月.首期投资3000万元，计划投资1.5亿元，占地面积近万亩，建筑构筑物面积3万平方米，牧草地8千亩。公司规划投资5000万元，在群山之间建一个园林式喷灌化生产的现代化牧草场，及可供旅游观光的特大景点。下辖奶牛饲养场（公司+专业户）、牧草种植场、鲜奶加工车间、质量检验部、机电部、供应部、销售部、财务部、行政后勤部等。拥有员工370人，其中工程师、畜牧兽医师、农艺师、经济师等18人，构建了现代化的企业管理模式。
民以食为天，食以乳为先。公司现饲养荷兰纯种优化的中国荷斯坦黑白花奶牛500余头，配有专业动物防疫员，建立了完善的检疫和免疫体系，奶源品质新鲜优良，是无公害的健康食品。计划在2005年发展到1万头。现有1条现代化的鲜奶加工生产线和5条灌装流水线。日可加工鲜奶50吨以上。整个生产过程采用国际的全程自动控制系统进行监控.现已生产出26个品质优良、纯正可口的鲜奶品种。