青岛琅琊台集团于1958年建厂。其发展历史主要有四个阶段，设立之初为胶南市商业局酒厂，后历经勤劳的琅琊台造酒人四十多年的艰苦奋斗，规模逐步扩大，于1985年成为青岛酿酒厂，1994年创立青岛琅琊台酒业股份有限公司，1996年组建青岛琅琊台酒业（集团）股份有限公司，到2002年，发展成为大型企业集团——青岛琅琊台集团股份有限公司。
　　集团现有职工2000余人，其中工程专业技术人员680多人，占地45万平方米，具备年产饮料酒20000吨、精制衣康酸10000吨、葡萄糖酸钠50000吨、D-核糖2000吨、葡萄酒5000吨、苹果酒5000吨、苹果醋5000吨、优质矿泉水15000吨的生产能力，是全国500家佳效益工业企业之一，全国酒行业明星企业，山东省酿酒厂家。集团先后荣获青岛市企业，青岛市依法纳企业，山东省环保企业，重合同守信用企业，全国食品工业龙头食品企业，国家AAAA标准化良好行为企业，国家火炬计划企业等荣誉称号。公司通过了ISO9001质量管理体系认证和ISO14001环境管理体系认证。
　　青岛琅琊台集团公司是依托酒类产业发展起来的现代化企业集团。酒类产业主导产品“琅琊台”牌白酒共有粮食白酒和薯干白酒两大系列100多个品种。由于坚持深掘传统“老五甑”工艺，采用矿物质含量丰富的山泉水和优质高梁、小麦、大麦、豌豆等多种原料，精耕细做，使该系列饮料酒品质逐步提升，并具备了窖香浓郁、绵甜甘冽、落口爽净、回味悠长等典型的浓香型白酒特点，屡次行评，均受到酿酒好评。产品先后荣获青岛和山东称号，并被授予中国白酒行业十大区域品牌、山东省食品行业佳质量奖，山东省免检产品，琅琊台商标早在九七年即被评为山东省。的产品质量赢得了2004年全省白酒鉴评会评委们的一致好评，被评为2004年度山东省白酒工业十产品、山东省白酒行业中国产品,2006年底",琅琊台"商标被认定为商标,大大增加了品牌的含金量,为企业创造了更广阔的发展空间。
　　为谋求企业长远健康发展， 集团始终坚持走跨行业经营、多元化发展之路，公司近年来开始加快产业结构调整步伐，利用自身发酵优势，积极向生物化工产品进军，形成了以衣康酸为主的生物化工产业。主导产品“科海”牌衣康酸是青岛市产品，新产品，曾荣获国家科技进步二等奖,山东产品。衣康酸在化工领域有着独特而广泛的应用，是合成纤维、树脂、塑料、橡胶、药品、日化产品等的生产原料，其产品质量达到国际水平，销售市场遍布欧、美、亚等地区，与美国陶氏化学、德国巴斯夫等世界500强化工企业建立了稳定的合作关系。近年来，公司加大了产学研结合力度，联合知名高校，研发出含衣康酸酐、衣康酸二甲酯、缓释阻垢剂、葡萄糖酸钠等在内的一系列化工新产品，在市场上表现不俗。
　　集团秉承科技兴业的发展方略，科研开发力量雄厚。集团下设青岛市级技术，分设白酒研究所、果酒研究所、生物化工研究所，为旗下企业服务，所属专业技术人员52名，均从长期从事技术开发岗位选拔而来，具有较高的理论与实践能力，其中具有职称的人员22名，中级职称的27名。
　　团结拼搏、务实创新的琅琊台人正以的豪情壮志和无比宽广的创业胸怀，面向未来、广交朋友，图振兴伟业，谋发展大计！