河南三高农牧股份有限公司是首批“农业产业化国家龙头企业”、“全国绿色食品示范企业”，主要从事地方优良畜禽品种——固始鸡、淮南猪的选育研究与产业化开发。2008年，以淮南猪为育种素材成功培育出新品种——豫南黑猪，也是国家推广的畜禽产品；2012年，以固始鸡为育种素材成功培育出“三高青脚黄鸡3号配套系”。
近年来，三高农牧公司充分发挥地方资源优势，按照“公司+基地+农户”的产业化开发模式，采取“六统一”（统一供种、统一防疫、统一饲料供应、统一标准化生产、统一品牌、统一销售）的全程服务举措，带领广大场（户）进行标准化、规模化、集约化养殖固始鸡和豫南黑猪，取得了显著的成效。