一.基本情况
湖北汉川东湖藕业有限公司成立于2007年，地处汉川市刘家隔镇，是一家集莲藕深加工、销售于一体的有限责任公司。公司注册资金500万元，固定资产1100万元，现有职工70人，其中本科学历2人、专科学历3人、工程师1人。现有全国的纯藕粉生产线和速溶藕粉生产线各一条，年生产能力1200吨，是全国纯藕粉产量大的企业之一。
公司已先后通过湖北省质量技术监督局“食品生产许可证”认证和中国绿色食品发展“绿色食品”认证，2014年通过ISO9001认证，2011年度、2013年度获汉川市品牌创建奖。
二.产品情况
由于采用的生产设备、独特的生产工艺及精细化的管理，生产的“东湖”牌纯藕粉既保留了传统纯藕粉的风味，又达到了国家规定的指标，产品质量在全国处于水平，深受客户的好评。
正因为“东湖”牌藕粉产品质量过硬，才使得“东湖”牌纯藕粉产销量连年增加，市场份额逐年提升。目前年产“东湖”牌纯藕粉已达750吨、速溶藕粉200吨，纯藕粉产量约占全国总产量的五分之一。“东湖”牌纯藕粉远销日本、等国家和地区，国内主要市场有湖北、浙江、上海、天津、云南、河南等省市。为了延伸产业链，2013年，公司新上速溶藕粉生产线一条，开发出了“东湖”牌系列速溶藕粉，主要产品有：纯藕粉、红枣速溶藕粉、桂花速溶藕粉、果味系列速溶藕粉等15个产品，已初步打开湖北、广东、福建、海南等市场。