铭鸿食品有限公司创建于二零零二年，由外资企业投资，专业生产花枝（墨鱼）系列新产品，有花枝丸、卷、排、浆；花枝虾卷、排、蚵仔卷、芋头卷、香薯卷等，其特点：选用上等优质墨鱼，保留民间传统优质制作工艺，原汁原味。来自澎湖名优特产，来自的名师之手，是喜宴办桌、佳节送礼、餐厅专用、家庭宴客的美味佳肴。