香椿属优质蔬菜，分为红、褐、青三种，红香椿佳。红香椿是临朐的特色产品，已有上千年的栽植历史。目前已建成万亩红香椿基地，产品畅销全国各地，基地根据市场需求已建成冬暖大棚500多个，移栽红香椿树苗600多万棵，日产红香椿1000-5000公斤。
　　
　　基地所生产的花椒色泽鲜艳，颗粒均匀，以麻味充欲，香气浓郁而闻名四海，是花椒中的精品。