云南万兴隆生物科技集团有限公司成立于2010年12月，注册资本3.8亿元，是集矿产资源开采、生物资源开发、农特产品精深加工、国际贸易、商贸流通、投融资、小额信贷、酒店服务等为一体的多元化企业集团。 公司被中共组织部表彰为“2010—2012年全国创先争优基层党组织”、被中华全国总工会授予“全国双爱双评企业”、被省人民政府表彰为“社会扶贫集体”等荣誉，并被确定为“云南省百户优强民营企业”、“农业产业化省级龙头企业”、2012年云南省“100个重大建设项目”之一，被曲靖市人民政府确定为扶持“十大农业龙头企业”之一，被中国合作贸易企业协会、中国企业信用评价联合授予“国家AAA级信用企业”称号。
集团生物科技开发项目位于罗平县轻工业园区，占地２３０亩，总投资8亿元，建有年处理35万吨小黄姜、6万吨油菜籽和3000吨蜂产品生产线，公司以中国农业科学院等多家院校及科研单位为技术依托，采用国内外的专利技术，开发生产无硫姜、菜籽油、蜂产品、姜汁饮料、发酵姜酒及医药中间体等。发酵姜酒是公司与中国农业科学院长期联合科研攻关的结晶，产品采用原汁酿制，控温发酵，是目前全球支发酵型保健姜酒，市场前景十分广阔。项目全部达产后，年可生产干姜5万吨，保鲜姜4万余吨，姜汁饮料10万吨，姜汁发酵酒1万吨，生姜活性水3万吨；菜籽油2.1万吨，菜粕3.6万吨；各类蜂产品3千吨。
公司充分依托罗平生物资源优势，通过观念更新、技术创新、制度革新，实现了超常规、跨越式的发展，技术指标在全省乃全国同行业中名列前茅。企业通过了ISO9001国际质量体系认证，拥有三项国家发明专利，建有目前国内大的生姜恒温保鲜库，GMP车间，产品技术研发和产品质量检测，在生姜精深加工领域拥有技术优势，公司主打产品姜汁可乐和发酵型姜酒市场主导地位突出，具有明显的先发和垄断优势。