柏瑞（福建）酿酒有限公司是一家外资独资企业，投资者是加拿大柏瑞公司CANVINTINC.投资总额为300万美元，注册资本为210万美元。总公司在加拿大安省，与一家在加拿大酿酒历史悠久的公司合作，该公司旗下拥有多家酿酒公司，专门生产冰酒，红葡萄酒，白葡萄酒，果汁酒等。柏瑞（福建）酿酒有限公司秉承和创新了它的技术，结合中国的市场酿制出更符合中国品味的葡萄酒。
柏瑞（福建）酿酒有限公司成立了福建省酿造葡萄酒的生产基地，厂房设在福建省福州市永泰县，生产品种种类繁多，有红葡萄酒、白葡萄酒、冰酒、果汁酒等，首批推出的八款葡萄酒，原料选用从南非、意大利、澳大利亚、法国进口的新鲜葡萄酒（浆），并聘请拥有20多年酿酒经验的加拿大著名酿酒师GalandS.Benny住厂管理酿造，因此酿造出的葡萄酒不仅保留了国外葡萄酒的独特口感，还拥有跟国产葡萄酒一样富有竞争力的优势。此外，我公司的葡萄酒不仅拥有海关商检部门的合格证书，还是福建省获得QS认证的葡萄酒外资企业，因此产品质量的安全可靠性是其他公司无法比拟的。
此外，本公司与智利五大产酒公司之一高岭（GALAN）产酒山谷结成商业联盟，引进该公司上乘酒品，势必成为酒界一大盛事。