柳州市北弓基地后勤服务食品加工厂是广西柳州市教育局属下柳州北弓学生素质教育基地学校为捐助希望工程而兴办的校办企业，是目前广西的广味型辣椒酱生产基地。工厂座落在历史文化名城广西柳州市的河东风景区，花园式的工厂占地2600平方米，拥有员工百余人，管理人员80%具有大专文化程度，设备既又传统。
“一擂”牌辣椒酱是本厂的主导产品，产品配方源于广西民间，并用古老、独特的陈酿腌制工艺进行生产，由于企业严格执行国家规定的质量、卫生标准，执着追求绿色食品的目标，产品质量保证，使产品在市场享有较高的声誉，受到了广大消费者的热烈欢迎，销售逐年上升。“一擂”牌辣椒酱还有一个亮点，是融进了阳显聪校长的“天下擂”文化品牌的内涵，使产品更具有档次和信誉度。
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