凤凰松桂坊民族食品开发有限公司，是集食品开发、生产、销售与服务为一体的现代企业，是目前大湘西地区专业化程度和科技含量高的腊肉熟食加工公司。公司与吉首大学食品研究所等科研院所深度合作，依靠现代科技对大湘西传统食品和资源进行挖掘，开发出味美、健康、绿色、环保的符合现代生活高质量要求的松桂坊系列食品。
公司把制度、人才和创新作为企业和品牌发展的三大保证。“固本强基，规范恒久”是公司的制度建设理念。我们建立规范的企业治理制度，完善企业管理制度，从根本上确保公司运营的规范、有序、科学、持久。“厚以聚众，才尽其用”是公司的人才建设理念，人是公司发展的动力源，也是终的落脚点，公司从诞生之日起，搭建了一支的人才团队，在依靠人才推动公司快速发展的同时，公司也为员工职业水平的提高、为员工人生价值的实现、为员工生活和家庭的幸福美满，提供大的帮助和支持。“日新为道，适者生存”是公司的创新理念，公司从文化、制度、技术、机制、市场五个方面进行探索和创新，不断调整和完善自身的内外功，以适应社会和市场的需求变化，以创新的源源活水，确保企业的青春永驻。企业多次被湖南卫视，吉首电视台，红网和凤凰地方媒体报道。
公司认为，企业追求利益但高于利益而存在是一种高境界，“做一个规范、恒久、有责任和价值的企业”，是松桂坊矢志不渝的追求。在深加工腊肉的基础上，公司将立足大湘西，开发出系列特色产品，把土寨苗乡的美食推向全国和世界，同时吸收运用经营理念和商业思想，为湘西农产品的优质产业化，为传播大湘西文化、服务地方经济、促进百姓富裕做出贡献！