南沙河镇南池村香菇基地始建于2001年。近几年来，在各级党委、政府及有关部门的大力扶持下，目前香菇基地面积发展到300余亩，共有香菇大棚300余个，成为鲁南地区集中种植规模大的香菇生产基地。为了实现产供销一体化，提高香菇基地知名度，2004年，成立兴滕食用菌产销协会，现有会员100余户，该协会年销售收入达800余万元，利润达200余万元。经过多年的积累，从原材料加工、菌种培养、栽培管理到采收的一系列栽培技术都比较成熟，并拥有较为完备的食用菌生产专用设备。2004年，筹资70余万元新建了一座容量达300吨的保鲜库。2005年，注册了“兴滕食用菌商标”。2006年，建成400平方米的香菇粗加工车间。2007年，投资100余万元建成了集储存、保险、加工、研究、开发于一体的香菇科研基地。经中绿华夏有机食品认证鉴定，认定为有机食品。香菇基地实现了统一提供技术、统一供应菌种、统一向外销售，先后在泰安、青岛、济南、天津、上海等大中城市设立了香菇直销点，并通过福建食品包装公司实现了出口创汇，产品供不应求，发展前景广阔。国家、省、市领导多次到香菇基地指导工作，给予了很高评价。