和田县沙漠农夫红枣农民专业合作社于2013年十月组建，是一家集红枣品种研发、种植、冷藏保鲜、销售推广为一体的综合性股份制公司。以“沙漠枣农”为品牌,公司注册资金500万元，拥有固定资产1500万元，现有员工85人。是和田地区红枣生产的知名企业。公司目前在乌鲁木齐、北京、兰州、沈阳、广州、上海组建了辐射全国的规模化仓储及销售网点。

公司地处素有“中华枣”产地的新疆和田县英艾日克乡，境内独特的水土光热资源造了优良品质的和田红枣。出产的鲜食红枣甜脆适口，香味浓厚，多食不厌；优质制干“沙漠农夫”红枣含糖量高，色红、皮薄肉厚，紧松适中，果肉细腻，清甜爽口，堪称枣中。在乌洽会、昆交会、农交会上以独具特色的品质深得中外客商的赞誉。
本着与农民形成利益共同体，发挥龙头企业的引导优势，2014年，公司还与农户进行合作，形成了“公司+基地+农户”的生产经营模式，成立了和田县沙漠农夫红枣农民专业合作社。直接带动红枣专业户达200余户，带动红枣基地种植面积2万亩（直接提升农民年收入达15万元以上）。