推陈出新、精益求精、追求、分享共赢。

一、企业使命：

（一） 使命

做民族特色餐饮，为中国餐饮世界而持续奋斗！

（二） 使命宣言

为客户提供健康绿色的产品和个性独特的服务；

为同仁搭建学习成长的空间和晋升创业的平台；

为股东带来稳定持续的收益和品牌价值的增长；

为社会推动行业快速的发展和国家经济的昌盛。

二、愿景：

（一） 企业愿景（5年规划）

2016年成为南京餐饮领域的标杆企业！

2020年成为中国餐饮领域的标杆企业！

（二） 愿景陈述

2016年南京餐饮领域的标杆企业，为更多顾客提供超值感动的服务，为同仁创造具价值的事业平台。我们将领导3000名以上的同仁，培养100名预备经理，培养80名经理，培养教15名预备总监，培养10名总监，培养80名预备总经理，培养60名总经理，培养130名分店股东，培养15名百万富翁，协助30位以上同仁解决车房问题，协助80位以上同仁解决住房问题。在神圣使命的驱动和稳健人才队伍的支撑下，同时加以专业管理顾问公司的有效指导，美人鱼将拥有10家分店50家加盟店，经营规模达到销售收入@@元以上，有形资产达到@亿元以上，无形资产达到@@元以上，每年的业绩增长率达到35%以上。

三、核心价值观

诚实守信、勇于负责

好学创新、爱与感恩

坚持到底

四、成长理念

穷不学习难以脱贫

富不学习难以持久

没有不变的贫富

只有学习之间的差距