酒店正在创建中，位于虎踞路57号，将于2009年6月底正式开业，总面积1000平米左右，二百多个餐位(含包间、大厅及卡座)。酒店以洪泽湖原生态湖为主，致力于绿色、环保、健康餐饮。为了酒店有个更好的起点，以及以后的发展，期望创建一支专注于餐饮服务、具有凝聚力、服务意识浓厚、朝气蓬勃的团队。