伊利集团拥有液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部，所属企业130多个，旗下有纯牛奶、乳饮料、雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、酸奶、奶酪等1000多个产品品种。伊利雪糕、冰淇淋产销量已连续16年居全国，伊利超高温奶产销量连续多年在全国遥遥，伊利奶粉、奶茶粉产销量自2005年起即跃居全国位。