南京紫垣轩餐饮有限公司，是一家专业从事餐饮生产、管理和连锁经营的企业，以尚汤八珍面为主营项目。尚汤八珍面以传承百年的配方、科学的现代工艺、醇香味美的独特口味，赢得了市场的良好口碑，被中国烹饪协会评为“中华名点”称号。
我们专业、专注而执着，我们只做一件事情：优质健康的面食快餐引导者。我们不断创新、发展而进取，未来我们也只做这件事情：继续巩固和发展面食快餐事业。我们始终坚持“品质是立业之本、服务是兴业之石、标准是强业之路”的产品理念，本着“用心制作每一份面点、用心接待每一位顾客、用心对待每一名员工、用心成每一个客户”的经营理念，努力把汤为上·面道江南的面食餐饮文化传播到中国的每个角落，为实现“立足江苏，拓展全国，跨出”的企业愿景而拼搏。
通过多年的探索和发展，公司已成功拥有完善营运管理体系和面食研发能力，形成了面店操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作过程进行监督检查的简易营运模式。目前已拥有数十家“尚汤八珍面”直营连锁店，分布在南京市新街口、山西路、珠江路等核心商圈和商务聚集区，受到了消费者的普遍青睐，已经成为南京市面食餐饮行业的企业。