南乐红高粱面业科技发展有限公司（以下简称红高粱面业）位于豫鲁冀三省交汇处的河南省南乐县，占地面积150余亩，现代化厂房4座，拥有目前国内的烩面生产线，总投资人民币5亿元。具备年生产11.5亿份快食烩面、挂面及配套调味品的生产规模。
作为河南的特色名吃，工业化的生产、方便化的包装使烩面不再局限于河南当地的烩面馆中，得以跳出碗、走出店，进入千家万户。这是烩面向外传播非常好的途径和方法，也是烩面产业取得跨越式发展的必要举措，同时也是烩面文化传承和传播的有益之路。
肩负着这一重大历史使命，经过长时间积累和研发，红高粱面业研制的“烩功夫”面横空出世。其具特色的烩补老汤，延续了正宗烩面重要的特征，另外也不脱离三揉三醒、手抻面的传统工艺和非油炸的基本特点，遵循绿色、健康、环保的理念，按照清真食品的标准，将传统与现代化生产有机的结合在一起，使“烩功夫”面迅速被大众接受和喜爱。
公司高度重视品牌建设。成立之初，与国内专业品牌策划机构合作，对公司的整体品牌形象和产品形象进行系统的、专业的、统一的策划和设计，使“烩功夫”品牌一亮相给消费者一个深刻的印象。
公司建立了专业的营销团队，招聘的营销人员，在产品上市前，深入目标市场进行市场调研。为了更好地为客户和消费者服务，公司还设立了400销售和服务热线，配备专门人员接听电话,及时反馈消费者信息。