南京市士上机械工程有限公司座落于风景秀丽绿树成荫人文荟萃的六朝故都，位于南京大学鼓楼高校国家大学科技园新联创业园内。
公司的前身为食品工程：专为雨润集团肉制品及工厂提供工厂、工艺设计；食品机械和屠宰机械的研发、制造、安装、调试。
公司现有员工200多名，年销售额6000万元，拥有专业的研究设计院，其中教授3名、工程师5名、工程师28名，专业涉及肉制品工艺、屠宰工艺、制冷、给排水、污水处理、动力、机械设计、机制工艺、自动化控制。公司与多家高校和行业设计院结成产学研联盟，坚持走自主创新和吸收消化再创新相结合的发展之路。
我们的优势在于的屠宰设备和加工工艺的结合，我们的设备在保证符合高标准卫生要求的前提下，提高了产品出品率，同时降低了生产成本。为中国食品企业提供质量可靠、性能国际、符合卫生及环保要求的屠宰加工设备是公司的使命。