江门凤鸣餐饮管理有限公司是以饮品制售为主要服务项目餐饮管理企业，“冧茶e族”是公司的自有品牌。“冧茶e族”系列产品是引进的新技术和新理念研制而成。“现摇现卖”的“冧茶e族”产品，一经推出深受广大顾客朋友的喜爱。

自2006年家“冧茶e族”店开设之后，“冧茶e族”品牌从直营模式逐渐走向直营加连锁加盟的发展模式，2009年8月发展了七十多家加盟店和十几家代理商。