南康属典型的亚热带湿润季风气候，地形多为红壤缓坡丘陵地带，土壤酸碱适度，极宜甜柚生长．
南康甜柚皮薄果大，形状美观，营养丰富，甜酸适度，清香飘溢，具有滋心润肺，清肝明目之功效，且贮藏方便，素有“天然罐头”、“果中珍品”的美称．1995年被首批百家中国特产之乡命名宣传活动组织委员会命名为“中国甜柚”之乡。