江西恒天实业有限公司
—企业介绍
一、江西恒天实业有限公司于2004年3月15日在丰城注册登记，落户于丰城市工业园区，属我国南方大的大米制糖企业。当时注册资金625万元，同年11月投入试生产阶段，2005年正式批量生产，并产生了年净利润694万元的可喜经济效益。2006年7月筹集资金1000万元实施二期果葡糖浆生产线扩建，新增土地77.23亩，形成现有土地133.12亩的规模，2009年9月新增投资1255万元筹建高果糖生产线一条，形成现有年产10万吨高麦芽糖浆生产线一条；年产3万吨果葡糖浆生产线一条；年产1万吨F90高果糖生产线一条的规模企业。2009年12月止，公司注册资本2880万元，资产总额9722万元，负债合计4515万元，负债率46.4％，所有者权益5208万元。
二、公司的主要原料及产品模式
江南中质大米和碎米、玉米淀粉是企业产品生产的主要原料，其产品有高麦芽糖浆、果葡糖浆、啤酒专用糖浆、饲用蛋白粉、大米蛋白肽。产品的主要用途：糖浆系列产品主要用于饮料、糖果、啤酒、饼干、蜜饯、果脯、冰淇淋、婴儿食品、制药、保健等行业；饲用蛋白粉主要用于猪、禽、鱼等动物饲料配方原料，含蛋白量达到68％以上，是一种高蛋白含量的饲料添加剂。大米蛋白肽是公司与南大共同研究的科技新产品，主要用于中老年人和婴儿奶粉配方原料，本产品和生产工艺填补了国内空白，提升了江西乃我国大米深加工的技术水平，经江西省科技厅鉴定，属国内水平。大米蛋白肽的研究为我国大米、碎米和米渣蛋白的利用开辟了新途径，为国内食品和保健食品行业提供了优质蛋白资源。
三、公司发展优势
1、原材料采购优势：我国是种粮大国，江西是水稻种植大省，丰城俗称鱼米之乡，是全国商品粮食生产基地，公司年消耗碎米在15万吨，周边高安、樟树、上高、抚州都是产粮大县，不出宜春区域可轻而易举地满足生产所需。
2、地理优势：公司的主要能源是电、蒸汽，丰城发电厂与公司毗邻，供电、供汽由电厂直接输送，减少了大量的配套设备，提高了一定的经济效益，用水直接在赣江自行取水，无需其他费用，浙赣铁路、105公里国道、昌樟高速公路与公司接近，运输环节十分畅通。
3、公司的核心技术和生产优势：公司与南昌大学食品科学研究系保持着长期合作的关系，以熊华教授为首的及技术人才在大米淀粉糖浆、大米低聚糖、粉末油脂、大米蛋白肽等食品研究开发的技术居国内，并联合申报和组织实施完成了多项国家、省攻关，创新产品计划项目。公司研发队伍知识结构合理，大专以上学历人员有23人，具备了从事研究和产品开发的能力。
4、公司发展与政策扶助优势：公司产品高麦芽糖浆2004年被评为宜春市新产品，2005年被评为中小企业“宜春市五十强民营企业”和“宜春市纳百强企业”，“宜春市企业”，2007年认定为江西省民营科技企业，公司2005年通过了ISO9001:2000国际质量管理体系认证和食品安全HACCP、QS认证。2007年认定为江西省企业，大米蛋白肽产品获得产品证书。2005年现在一直认定为“江西省农业产业化省级龙头企业”，2006年由中共江西省委、江西省人民政府授予“全省农业龙头企业”光荣称号。2008年现在列为江西省“十百千”工程企业，本公司项目十分吻合国家农业发展方向，2008年1月申报江西省高新重大项目“大米蛋白肽系列产品及早米生物加工产业化”获得了省科技厅的资金扶持，2009年7月申报国家发改委“大米深加工及综合利用”项目也获得了国家的大力支持和扶助。围绕公司产品的提升和研发，大米资源综合利用是大米深加工的关键，也是利用江西以及南方大米资源和挖掘大米深加工附加值的必然出路，对充分利用早米、碎米、大米蛋白质资源，提高早稻粮食产品的附加值，促进粮食加工业的发展具有深远的意义。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二0一0年七月二十八日产品供应相关说明
广东喜之郞集团有限公司：
按照贵公司提出的原料质量安全问题咨询要求，现我公司提供的低聚麦芽糖浆产品质量作如下书面说明：
1、产品的特性、使用范围：低聚麦芽糖浆是利用江南优质大米为主要原料，其特性与蔗糖接近，甜度低，十分适合当今高生活标准食品生产的使用原料。在食品生产中使用范围无限制。
2、原料的主要组成成份，是否加入食品添加剂等：产品原料是以大米淀粉为原料，经液化、糖化等工艺精制而成，主要成分为麦芽糖的产品，该产品纯属绿色生物食品，不加任何食品添加剂。
3、原料的成分无过敏原物质，无转基因原料。
4、原料QS证书及质量体系认证由江西省质量技术监督局和中国质量认证认证并发证，QS证书编号为：QS360023020002，ISO：00108Q16830R1M3600。
5、原料的企业标准执行中华人民共和国国家标准。
6、原料的生产关键质量控制点是：干物质（固形物）≥70，PH4.0～6.0，熬糖温度≥140℃，麦芽糖含量≥50，透射比≥95％，硫酸灰分≤0.3％。
7、原料中的异物控制措施有哪些，控制措施是在生产、灌装、启用等环节中必须高度重视，做到卫生达标，安全，防止一切异物等渗入原料中。
8、包装、运输、保存方法：包装有桶装、槽罐车装两种，运输采用公路运输、铁路运输、水路运输都行，保存期为15天，并置于阴凉处保存。
9、本产品在食品制造配料中与其他原料使用时不产生反应，不影响使用效果。
10、我公司在生产和供应过程中，未出现过任何问题，只要在保质期内使用，不会产生质量问题，装运过程中须小心轻放，保持包装桶不受强烈碰击，从而确保产品不会因包装物破裂而损失等。