山东百寿坊食品有限公司建于1999年，是迅速发展起来的高科技民营企业，其经营范围包括牛羊养殖、牛羊宰杀分割出口、清真方便羊肉汤、牛羊肉罐头生产销售、百寿坊羊肉汤馆连锁经营及食品冷藏等。公司集科研、生产、销售为一体，先后获得六项国家发明专利。公司现占地面积6万平方米，拥有15000平方米的现代化车间及配套设施，产品执行A级标准，公司员工580人，其中技术人员146人，公司拥有资产总额5000万元。以百寿坊羊肉汤为主的系列食品，相继荣获“中国产品”、“中华著名特产”、“国家无公害农产品”等称号，是市级“重合同、守信用”企业，2005年被山东省农行评为AA级信用企业，连续三年被评为农业产业化龙头企业，“百寿坊”商标被评为山东省。
为把企业做大做强，公司于2004年底与昊盛兴业股份有限公司联手，建成了一条省现代化程度和卫生质量标准较高并达到出口欧盟标准的牛羊宰杀生产线，拥有现代化车间、冷库及其它附属设施12000平方米，日宰杀牛150头，羊3000只。公司主导产品是百寿坊羊肉汤系列食品，是国家少数民族产品定点生产单位，由菏泽伊斯兰协会监制生产。为了尽快把百寿坊羊肉汤真正做成天下汤，公司建造了高标准的百寿坊羊肉汤馆，被市政府命名为“菏泽市下岗再业培训基地”。