福记食品服务控股有限公司是我国的食品综合服务设计商、运营商和供应商。自创立以来，一直致力于国内餐饮市场，倾力为社会提供健康、便捷、高品质的餐饮服务。福记联合（上海）餐饮有限公司是福记控股旗下的全资子公司，主要从事境内中式连锁餐饮和机构送餐业务。福记控股目前在全国各地设有多座厨房加工，几十个配餐服务项目正在运作，每天共配餐50万份，是全国大的配餐公司之一。
福记联合（上海）餐饮有限公司始建于1998年，借助福记控股的资源与管理优势，10年间迅速发展成为中国餐饮百强企业，已形成从绿色食品原料的生产与制作到厨房的统一配料与加工、再到严格的出菜程序和高质量菜肴品味控制以及高水准服务的中式餐厅运作的完整系统。公司非常注重其内在管理结构和管理质量的完善。集团先后通过HACCP认证，同时聘请SGS、ITS 等国际知名企业对菜肴制作、厨房管理、顾客服务进行的监控。2008年成为北京残奥会中中两个标段赞助商接待、场馆集群四的非北京本土的餐饮服务商。