云霄县盛吉食品有限公司成立于1999年，它是在云霄县金霞食品罐头厂基础上组建起来的，是专业生产水果罐头的民营企业，公司位于云霄县云陵金霞工业区内，交通方便，水电等设施配套齐全，公司占地面积6800平方米，建筑面积3800平方米，总投资600万元，生产车间建筑面积1200平方米，同时配备有仓库、化验室、锅炉、机修等。现拥有固定资产500万元，年生产能力达8000吨，配备职工人数400人，其中技术人员7人，经济师1人，助理工程师4人，助理会计师1人。
盛吉食品有限公司集收购、加工、销售为一体，公司组建以来始终坚持“质量，顾客”的原则，真诚地为广大客商和消费者提供优质服务。云霄县是水果之乡，具有丰富优质鲜果原材料的来源，特别是我县生产的“早种6号”枇杷更是制造水果罐头的好原料。该公司监制生产的“盛吉”牌枇杷罐头、荔枝罐头、龙眼罐头等系列产品深受广大客户和消费者的喜爱，产品销往福建、江西、浙江、广东及西部等地区。
2005年生产“盛吉”牌系列水果罐头2000吨，年总产值1200万元，年销售额1000万元，年缴纳金额50万元，年利润30.3万元,年生产日220天左右,解决业人数400多人,即有很好的社会效益和经济利益。自2001年“盛吉”牌商标经国家工商行政管理总局商标局确认使用今，始终注重创建知名商标而努力，诚信经营、注重质量、创品牌为宗旨。2004年获第六届海峡两岸(福建漳州)花博会优质食品展销会畅销产品奖；2005年被认定为全国食品安全承诺单位;2006年顺利通过“QS”质量认证；2006年被漳州市认定为知名商标;2008年被评为漳州市龙头企业；目前，“盛吉”牌系列水果罐头在市场上显现出购销两旺的好局面。