中国食品工业协会营养指导工作委员会是分管全国食品行业营养工作的专门机构，2005年经国家有关部门批准首先在北京启动公共营养师的培训认证工作，2006年12月开始在上海筹备公共营养师培训基地并于2007年1月8日正式挂牌成立,2007年11月8日在原来上海公共营养师培训基地的基础上,经当地教育部门批准,成立上海纽尔玛营养健康管理进修学院具体实施上海本地公共营养师的培训工作.