上海千禧海鸥大酒店是由千禧国尊国际酒店集团经营管理，于二00六年夏季开业，成为千禧国尊国际酒店亚太地区酒店成员之一。
上海千禧海鸥大酒店是千禧国尊国际酒店集团进驻中国的饭店，总建筑面积为45，000平方米。它位于上海虹桥地区，距虹桥机场约10分钟车程。酒店拥有369间豪华时尚客房，包括一间的总统套房，约200平方米，提供宽敞、舒适的空间。酒店内设有中西餐厅5个：欧咖啡厅（24小时营业）；翠弧大堂酒廊；七色光中餐厅；TKNY烧烤吧及特色点心房等。
酒店还设有健身会所；室内泳池；网球场；高尔夫练球场等设施。以商务客群为主的上海千禧海鸥大酒店，特色在于景观设计的用心，如古树、人工湖及别具风格的特色凉亭、花木扶疏，绿意盎然，令商务客人在工作之余尽情放松，并在宁静的氛围中享受大自然的美景。