山东首康食品有限公司，地处平邑县城东327国道南侧，占地20亩，总建筑面积6000余平方米，分香醋车间、果汁车间、醋饮车间、配备全自动饮品生产线和质量检验控制室。公司设计年产值4.5亿元，主要生产首康宝六大系列、醋酸饮料，如“中华醋酒”，“貂禅系列醋饮”、“苹果醋”、“鸭梨醋”和中国著名沂蒙山特产“子母梨醋饮”，均填补了我国市场的空白。公司新研制的“貂禅美容醋”和“史氏醒酒醋”，初期投放市场即像飓风一样横扫亚洲市场，具有广阔的发展空间和无限商机。公司生产的“中华醋酒”和“貂禅拜月醋”是中国醋酸饮料出口产品，产品销往、日本、韩国和俄罗斯。近期利用沂蒙山特产金银花和十余种中草药生产的“金银花凉茶”，以其独特的功效清爽和郁香，而迅速受到广大消费者的青睐，日销售量突破4000箱。
首康宝系列醋酸饮料，集华夏5000年酿造之精华，择养生长寿之良药，取宫廷御制之妙法，依靠法国高科技酿造工艺，采用纯粮香醋、果醋、果汁、沂蒙山槐花蜂蜜等数十种药食两用天然植物浓缩精酿而成。醋酸饮料具有：消除疲劳、解酒护肝、养颜护肤、软化血管抗衰老及降血脂、降血压、降低胆固醇的作用，实为养生长寿之佳品。史氏醋饮--中国醋饮出口产品，六大系列28个产品风靡大陆市场，已出口到韩国、日本、俄罗斯、及港澳地区。貂禅系列醋饮”、“中华醋酒”、“美容醋”、“醒酒醋”、“贵妃醋”、“子母梨醋饮”、“苹果醋”、“无糖贵妃、枸杞醋”、“金银花凉茶”等产品均属国内生产。
目前公司已获得四项殊荣即：“中国食文化节品牌”、“中国质量、服务、信誉ＡＡＡ级企业”、“品牌”和“中国营养健康食品十佳倡导品牌”。