上海天象投资管理有限公司是天象集团旗下全资子公司，是一家集餐饮、娱乐、房地产等多领域品牌运营的管理公司。公司引进国际化管理模式及经营理念，配备现代化硬件设施，不断从企业规范，人力资源等层面完善和提高自身实力。
公司所属的天象集团自1997年创立以来，从初期以单一的房地产开发公司发展到今天以工业为龙头，以教育、房地产开发为两翼，融商业管理、旅游开发、国际贸易、文化传媒等于一体的多元化、跨区域、外向型的民营企业集团，不仅在确保做实、做强、做大产业的前提下进行跨越式发展，而且不断实施走出去、大合作的发展战略，与国外多家公司谋求新事业，新发展。
ECOBAKE爱可焙是由上海天象投资管理有限公司携手日本知名烘焙食品企业Daisy株式会社在中国成立的全新烘焙品牌，将在日本享有盛誉的Daisy株式会社的美味主食面包带入中国，引进全新烘焙美食。
ECOBAKE是英文ECO（生态）和BAKE（烘焙）的组合单词，意为健康、生态、美味的烘焙品牌。ECOBAKE自诞生之初，一直以创新、作为品牌精髓，纳入世界新烘焙食材，将创新和贯彻到每一个产品中，每一步品牌细节中。
品牌旗下拥有丰富的产品线，其中还汇聚了来自全球烘焙大赛的金奖作品，由日本烘焙大师及其精英团队倾力制作，为中国消费者带来耳目一新的绝妙烘焙体验。
未来，爱可焙将以上海、北京、广州三地为，向长三角以及其他二、三线城市辐射发展，预计五年内成为中国知名烘焙连锁品牌。