塔哈尔（原名新疆盛宴）成立于2005年，结合新疆传统特色新疆美食与现代代管理的餐饮连锁企业，目前已经在闵行、徐汇、长宁、普陀、静安、黄浦等繁华路段设立七家连锁店，在近几年中迅速崛起，在上海清真餐饮行业中小有名气。
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