中绿集团总部设在厦门，集团的主体中国绿色食品（控股）有限公司于2004年1月在香港主板上市。中绿集团是一家集绿色农产品种植、保鲜、深加工及绿色食品研发、销售为一体，经国家农业部认定的“农业产业化龙头企业”和“全国食品工业龙头食品企业”。

公司旗下拥有9个职能，9个事业部，事业部下设子分公司14家，自营基地超过10万亩，合作基地超过30万亩，其中，新启动的中绿（天门）现代农业示范区总投资5亿元、占地面积达4万余亩。国外办事处2处，厂房占地2600亩，拥有各类生产线百余条，冷库储存能力超10万吨。

公司秉承“全程绿色”的宗旨，采用国际标准化的管理模式，先后通过了ISO9001：2000、HACCP质量体系认证和多项绿色有机食品及无公害果蔬认证，为打造中国全程绿色快速消费食品品牌奠定了坚实的基础。