河北思米卷餐饮管理有限公司究起寿司的起源，据说在公元200年即后汉年代，中国已开始流传“寿司”这种食品，在辞典中的解释为以盐、醋、米及鱼腓制而成的食品，宋朝年间，中国战乱频繁，寿司正好为逃难的充饥食品，用一些醋腌制过的饭团，加上一些海产或肉类，压成一小块，整齐地排列在一个小木箱之内，作为沿途的食粮。而品种更多，由菜蔬类，鱼类，肉类，甚贝壳类都有。
后来这种小小的美味流传到了朝鲜半岛，思米卷也由此诞生，在传统寿司制作的基础上加入了许多新鲜时尚的元素并融合了韩国的餐饮文化，使得自身的内涵愈加丰富。独有的多彩手卷寿司更是国内，韩风食尚潮流。不仅操作简单，而且制作时间短，多种食材选择，也更加注重营养成分的保留，色泽诱人，口感清香，手卷的出现更是打破国内小吃市场空白，一经推出便很快风靡大街小巷，成为有口皆碑的美食！